蛋白纤维纱在干燥的秋冬季节不易产生静电，主要是由于以下原因：
蛋白质分子结构：蛋白纤维的主要成分是蛋白质，其分子结构中含有大量亲水基团，如氨基（-NH2）、羧基（-COOH）等，这些亲水基团在潮湿环境中容易与水分结合，从而降低纤维的表面自由能，减少静电的产生。
亲水性：蛋白质纤维具有较强的亲水性，容易吸收空气中的水分，在干燥的秋冬季节，虽然空气湿度较低，但蛋白质纤维仍然可以吸收一定量的水分，保持纤维表面的湿润状态，降低静电的产生。
抗静电剂的作用：在蛋白质纤维纱的生产过程中，可以添加一定量的抗静电剂。抗静电剂能够降低纤维的表面电阻，使纤维不易积累电荷，从而减少静电的产生。
抗静电原理主要包括以下几个方面：
降低表面电阻：抗静电剂能够降低纤维表面的电阻，使纤维不易积累电荷。当纤维表面电阻降低到一定程度时，即使在外力作用下产生电荷，也能迅速泄漏到空气中，从而减少静电的产生。
改变表面张力：抗静电剂能够改变纤维表面的张力，使纤维表面不易吸附空气中的尘埃和纤维屑，减少电荷的积累。
改变纤维结构：部分抗静电剂能够改变纤维的内部结构，使纤维表面更加光滑，降低电荷的积累。
离子导电：某些抗静电剂具有离子导电性，能够在纤维表面形成一层导电膜，使电荷得以迅速泄漏。
总之，蛋白纤维纱在干燥的秋冬季节不易产生静电，主要是由于蛋白质分子结构、亲水性和抗静电剂的作用。这些因素共同降低了纤维表面的电阻，减少了电荷的积累，从而降低了静电的产生。